凉拌五香豆腐皮怎么做好吃

主料:豆腐皮250g、绿豆芽50g、空心菜30g;辅料:油适量、盐适量、味精1g、鸡精2g、生抽20ml、晒醋5ml、花椒油2ml;步骤:1.准备好的食材洗好备用;
2、锅里烧水开了后倒入豆腐皮,豆芽,空心菜;
3、搅拌到水里关火;
【凉拌五香豆腐皮怎么做好吃】4、捞起来沥干水分;
5、把豆腐皮裹紧切好备用;
6、把豆芽和空心菜放下面,切好的豆腐皮摆上来;
7、做好的蘸水是由小辣椒,味精,鸡精,盐,生抽,晒醋,花椒油和锅里烧热的熟油一起和成的
8、把做好的蘸水淋在上面;
9、撒上小葱凉拌豆腐皮就做好了 。

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