1、将糖与水按照2:1的量倒入锅中,用猛火熬20分钟左右,加以搅拌 。当糖已经冒出了细小密集的泡沫,能微微拉出丝来 , 那就表示已经好了 。
【冰糖葫芦的糖怎么熬】2、冰糖葫芦又叫糖葫芦,在东北地区被叫作糖梨膏,在天津被叫作糖墩儿 , 在安徽凤阳被叫作糖球 。冰糖葫芦是中国汉族传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖?。?糖稀遇风迅速变硬 。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀被冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰 。
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