桂花的食用方式有以下几种，第一，直接将桂花洗净晒干 ， 制作成桂花蜜、桂花茶等食品饮用，第二 ， 作为辅料搭配其他食材可以用来制作成桂花糕、桂花酒、桂花饼、桂花干等食品食用 。
桂花外表为淡黄白色，味道芳香，是中国传统十大名花之一 。以桂花为原料制作而成的桂花茶香气柔和，味道可口，沁人心脾 。除了制作成糕点、菜肴、饮品以外，桂花还可以入药，适量食用，对人体具有一定益处 。
【桂花怎么吃】古人认为桂为百药之长，用桂花酿造的桂花酒也被寄予了长寿的寓意 。在汉代，桂花酒一般作为人们用来敬神祭祖的佳品 ， 祭祀结束后，晚辈向长辈敬用桂花酒，表达了希望长辈可以延年益寿的美好祝愿 。
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