1、蚝汁萝卜的做法：大白萝卜去皮切成厚圆片；放入锅中，加入排骨清汤和适量清水淹没，放入适量食盐，搅拌均匀煮约十分钟；加入适量蚝油 ， 中小火煮约二十分钟，至汤汁变浓，捞出萝卜摆盘，浇上汤汁即可 。
【蚝汁萝卜怎么做】2、白萝卜含有丰富的粗纤维、芥子油、定粉酶、木质素、维生素C和维生素A等营养物质 。白萝卜含有丰富的粗纤维，有利于促进胃液和消化液的分泌 ， 还可促进胃肠蠕动，有利于促进消化 。

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