1、红枣中含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素和多种微量元素 , 有养血安神、补中益气的作用,体虚的人吃椰子红枣煲鸡汤还有很好的滋补作用 。
2、枸杞中主要含有甜菜碱、枸杞多糖和枸杞色素 , 枸杞多糖有增强免疫力、缓解衰老功效,适量食用枸杞能养肝滋肾、润肺的作用 。
3、冬瓜味甘、性寒,含有丰富蛋白质、碳水化合物、维生素以及钾、钠、磷、镁、铁等矿物质元素,椰子煲鸡汤中加冬瓜有清热解暑、利尿消肿、化痰解渴作用 。
4、胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,是维生素A的主要来源,胡萝卜放在椰子炖鸡汤汇总一起煮有益肝明目、延缓衰老、提高机体抵抗力、预防感冒的效果 。
【椰子煲鸡汤放什么材料】5、木瓜中也含有胡萝卜素和丰富的维生素C以及蛋白分解酵素,能在一定程度上促进胰腺和肠道分泌,有助于分解蛋白质和淀粉 , 还能清除体内有毒物质,增强人体免疫力 。
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