酒店的茴香土豆菜丝怎么做 _生活经验

1、主料：茴香200g、土豆1个。
2、辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、高汤精适量。
3、做法：
　?。?）葱切成葱花备用。
　?。?）土豆去皮，然后把它切成细丝。
　?。?）用清水洗去表面的淀粉，继续泡在清水中备用。
　?。?）茴香摘干净后，用清水洗净，再放入盆中，倒入适量清水，浸泡几分钟，彻底去除残留的农药。
　?。?）把掉最上面的叶子部分，只留中间到根部的部分。
　?。?）切成寸段备用。放的时候，要把中间部分和根部分开放置。
　?。?）锅加油烧热后，下入葱花，炒出香味。
　?。?）下入土豆丝，炒至八分熟。
【酒店的茴香土豆菜丝怎么做】　?。?）下入茴香的根部，翻炒。
　?。?0）再下入茴香中间的部分，继续翻炒。
　?。?1）调入花椒粉。
　?。?2）调入盐。
　?。?3）待茴香都熟了的时候，再调入高汤精，翻炒均匀。

酒店的茴香土豆菜丝怎么做的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：