【怎样用啤酒酱鸡脖】啤酒酱鸡脖的做法:
1、将鸡脖洗干净,切成寸段备用;
2、油烧热,放入花椒面、葱花爆锅;
3、将切好的鸡脖倒入锅内,翻炒至鸡脖外表颜色变浅;
4、倒入酱油翻炒,爱吃酱油的人可以多加酱油代替精盐 , 若不爱吃酱油味,可点入少许酱油,用精盐调味;
5、加鸡精;
6、倒入啤酒,没过鸡脖;
7、开锅小火慢炖,至汤汁粘稠,包裹住鸡脖,出锅;
8、加少许香菜 。
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