1、准备一碗新鲜的鸡血和一碗加入食盐的冷水 。
2、将鸡血缓缓倒入加入食盐的冷水中 。
3、搅拌，等待凝固，一般几分钟以后就凝固了 。
【鸡血怎么紧水】4、鸡血放冰箱后还可以吃 。因为鸡血并没有变质，只是形状改变而已，这是正常现象 。但化冻后可能口感差些，部分水分跑掉了鸡血受冷后都会先变鼓，再变瘪 。最好是不要放太久，吃新鲜的东西总是对身体好些，吃的东西放得越久，就越不安全，越会危害人的身体健康 。

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