【怎样做姜炒牛肉】1、炒配料：锅中多加点油 ， 油热后加入切好的姜丝，蒜，辣椒 ， 炒至出香味后捞出备用 。
2、炒牛肉：加热刚才锅中炒制配料剩余的油 ， 油热后倒入牛肉翻炒至变色 ， 加入之前炒好的姜丝配料翻炒 。
3、美味的“姜炒牛肉”出锅了 。

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