李子是蔷薇科植物李的果实 。我国大部分地区均产 。7~8月间采收成熟果实,洗净,去核鲜用 , 或晒干用 。饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳 , 口味甘甜,是人们喜食的传统果品之一 。它既可鲜食,又可以制成罐头、果脯,是夏季的主要水果之一 。
营养价值
【李子热量高吗多少】1、促进消化:李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化 , 增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;
2、清肝利水:新鲜李肉中含有多种氨基酸 , 如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;
3、降压、导泻、镇咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用;
4、美容养颜《本草纲目》记载,李花和于面脂中 , 有很好的美容作用,可以“去粉滓黑黯”,“令人面泽”,对汗斑、脸生黑斑等有良效 。
李子不仅热量低,而且所含有的脂肪含量也是非常低的 , 100克的李子只含有0.2克的脂肪,另外,李子几乎是不含有淀粉的 。
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