第一、排骨营养价值比猪肉高 。排骨中的骨质蛋白、骨髓、钙等营养成分比猪肉高，且更容易被人体吸收 。第二、人们对排骨的需求高于猪肉，更倾向于食物的营养均衡 。第三，排骨供给低于猪肉 。
消费者认为排骨比猪肉用来做菜更有营养 ， 且香味与鲜味比猪肉更特别，所以愿意花更多的钱购买排骨 。
排骨汤香醇浓郁、暖身滋补，含有可溶性的钙、磷、钠、钾等营养物质 。即使排骨价格比猪肉贵 ， 消费者也可以接受 。
【为什么排骨比肉贵】排骨肉质比其他部位瘦肉的口感都好，且排骨具备的肉质纤维，是猪肉无法比较的 ， 所以价格上贵一些 。

为什么排骨比肉贵的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 热水和冷水哪个密度大为什么
• 埙为什么不能在家里吹
• 大熊猫为什么会成为国宝的原因
• 红米手机的耗电为什么会突然变大
• 【孩子为什么爱哭？】孩子爱哭怎么办
• 机器猫为什么要睡在壁橱里
• 回锅肉为什么要放豆瓣酱
• 钓鱼为什么要夜钓
• 为什么水果放久了会有小飞虫
• 夏天卧室为什么会招瓢虫