【浓缩骨汤怎么做】食材:扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,葱结1小扎,生姜1小块,黄酒50克做法:1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净 , 然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟 。2、将骨头取出,放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉 。3、然后将直通骨劈断,劈开两片,出尽骨髓 , 放在钢精锅中,用细网筛过滤原汤,加入葱、姜、酒,用大火烧开,再一次撇去浮沫,转小火炖至 3小时后出汤 , 即好 。4、一般猪肉骨头汤能连续用,家庭中可煮9-10小时,可取用2-3次 , 至扇子骨已酥化,骨头颜色呈灰暗色,汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止 。
浓缩骨汤怎么做的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 西餐餐布怎么用图解
- 物生地工作好找吗 就业怎么样
- 探视权异地执行在法律中怎么规定
- 钉钉怎么添加手机图片到表情包里
- qq好友圈怎么关闭
- 2022自动化工资怎么样 挣的多吗
- 低薪到底值得忍多久_一直低薪怎么办
- 怎么做鱼好吃又简单
- 小青柑球状的怎么喝
- 电脑屏幕亮度怎么调xp