乳酸的作用主要有以下几点,第一,乳酸具有一定的防腐保鲜的作用,第二,乳酸可以起到一定的调味作用 , 第三,乳酸可以适当调节PH值,促进发酵,第四,乳酸具有一定的保湿作用 。
乳酸在食品行业中用途广泛,可以用来腌制果酒、饮料、糕点、橄榄、洋葱、肉类等食物,或者在罐头加工、粮食加工中起到调节PH值、抑制细菌生长、调味保色等作用,一定程度上可以延长食品的保质期,提高产品质量 。
【乳酸的作用】乳酸在医药方面具有一定的作用,在一些手术室或者实验室等场所中 , 通常采用乳酸蒸汽消毒,消灭空气中的细菌,保持环境卫生 。此外,乳酸还可以用作防腐剂、药物制剂、助溶剂、载体剂等 。
乳酸的作用的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 三角形的立方体叫什么
- 猪肉炸酱的简单做法
- 美瞳护理液可以直接滴眼睛吗 美瞳护理液的作用
- vivo备份的照片从哪里恢复
- 柿饼怎么晒才好吃 晒好的柿饼要怎么储存
- 山外青山楼外楼的作者是谁
- 扇贝怎么挑选新鲜的
- 2 食品添加剂的安全检测
- 创造与魔法宠物融合的石头是什么?
- 宝宝的自信心如何在启蒙教育期间建立