好啤酒的标准

可以看啤酒的配料表,一瓶好的纯酿法酿造的啤酒是只由水,麦芽 , 酒花和酵母为原料酿造的,这样的啤酒品质是最好的 。好的啤酒标准还有它的酒精度和麦汁浓度越高,品质越好 。
啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料 。
啤酒的酒精含量较低,含有二氧化碳 , 多种氨基酸,维生素,低分子糖,无机盐和各种酶 。营养丰富,有液体面包之称 。
【好啤酒的标准】啤酒的一般在5℃~25℃下运输和贮存,而且应贮存于阴凉 , 干燥,通风的库房中 , 不建议露天堆放 。

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