山阳县特产为只有2种分别为：
1、山阳核桃：距今已有1000多年的栽培历史 。据《山阳县志》记载 ， 早在汉代，就为当地百姓辛勤种植 。《博物志》“张骞使西域还，乃得胡桃种”的记载，也印证陕西核桃种植源于汉代 。
【陕西山阳县有哪些特产】2、山阳茶叶：优越的气候条件和土壤极适于茶叶的栽培 ， 茶园土壤自然肥力高，土层深厚，土体疏松，质地砂壤 ， 通透性能良好，不积水，营养元素丰富而平衡 。这里生产的茶叶品质独特 。

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