可以放点白砂糖或者其他调味品中和一下苦味 。竹笋炒完后是苦的通常是因为竹笋中的草酸没有处理干净 。想要去除竹笋的苦味，较为简单的处理方式是将新鲜竹笋焯水并用清水浸泡1天左右 。
竹笋炒完发苦一般是用其他调味品中和苦味，其中的苦味是无法根除的，就算加了调味品口感也会有影响 。
用清水浸泡竹笋时为了防止有异味，应该每4小时左右换一次水，尤其是温度较高的夏季更应该勤换水 。
【竹笋炒完发苦如何补救】竹笋焯水的时间要适当长一些 ， 这样才会最大可能把苦味去除掉 。

竹笋炒完发苦如何补救的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 灵芝什么味道
• 烧肉糖炒苦了怎么中和
• 苦瓜汤怎么做好喝
• 对于专业的打字员是如何训练的
• 苦瓜里面的籽变红了是怎么回事
• 长期喝苦荞茶的好处和坏处
• 竹笋焯水后放冰箱里能冷冻吗
• 白糖熏肉不上色还苦怎么回事
• 煮好的笋怎么保存
• 屈原洞中苦读