可以尝试倒一点醋进去，也可以尝试加一点蜂蜜或者番茄酱，或者多加一些土豆块、冬瓜等蔬菜进去，若是都没办法把苦味中和掉 ， 最好把糖倒掉重做 。糖很容易炒糊，且不好挽救，在炒糖的时候要注意控制火候 。
虽然可以通过导入适量的白醋把糖的苦味稍微中和一下，但是可能口感会相差比较大，甚至难吃 。
炒糖的时候一定要注意火候 ， 不宜用大火炒制，中小火比较合适，且还要注意炒制时间不要过长 。
【烧肉糖炒苦了怎么中和】往菜里加糖，不仅可以增加菜的色泽度，还可以增加菜的风味 ， 一般红烧都会用到糖，比如：红烧肉、红烧茄子 ， 还有一些较难制作的扒肘子、烧鸭子之类的也可以放糖 。

烧肉糖炒苦了怎么中和的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 苦瓜汤怎么做好喝
• 对于专业的打字员是如何训练的
• 苦瓜里面的籽变红了是怎么回事
• 长期喝苦荞茶的好处和坏处
• 白糖熏肉不上色还苦怎么回事
• 屈原洞中苦读
• 怎样做酸梅汤不发苦
• 读书以苦为乐的事情和名言
• 清炒苦菊做法步骤
• 苦檀叶