【基围虾煮多久】1、一般来说,基围虾煮3-5分钟不等 。
2、基围虾煮的时间与基围虾的大小有一定的关系,所以无法明确具体时间,基围虾个头越大,煮的时间会更长 , 一般需要煮5分钟左右,如果是个头比较小的基围虾,煮3分钟左右就可以了 , 在煮的时候,观察基围虾的颜色,如果变红,就可以捞起来了 。
3、基围虾热水下锅更好 。煮基围虾的时候,要等水烧开之后 , 将基围虾放入 , 这样可以迅速将基围虾煮熟,避免虾肉煮得过老,也可以最大程度的保存基围虾的营养成分,如果冷水下锅煮基围虾可能会有腥味 , 营养成分也会有一定的流失 。
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