食材：黄豆250克 ， 大蒜适量 ， 生姜适量，红尖椒适量，酱油适量，鸡精适量，花椒适量 。
凉拌黄豆的具体做法如下：
1、黄豆煮熟 ， 沥干备用；
2、将蒜姜切碎 ， 新鲜的红尖椒切碎，准备好生抽、鸡精、酱油、花椒；
3、将蒜末、姜末、辣椒放进一个碗里 ， 再放适量酱油和鸡精；
4、锅里烧热油，放入花椒 ， 炸香后捞出花椒，然后将热油淋入调料碗里；
【凉拌黄豆怎么做才好吃】5、将煮熟的黄豆拌入调料 ， 腌入味 ， 即可食用 。

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