1、原料：红薯、土豆、鸡蛋、面粉、油、盐、黑椒粉 。
2、红薯土豆切丝后加入调味料腌10分钟，鸡蛋打成蛋液 。
3、把面粉与蛋液加入红薯土豆丝中，拌均匀 。
4、热锅，下量稍多的油，把红薯土豆丝倒入锅中，中火煎一会，小火煎一会那样子，直至饼用铲子能推动，再煎另一面 。
【红薯土豆煎饼怎么做】5、两面煎至金黄色 ， 即可 。

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