【高粱面饸饹的做法】1、将酸菜切碎 ， 放到碗中，放入香油、盐、酱油、葱 。
2、将酸菜与高粱面饸饹放到蒸锅中蒸二十分钟 。土豆切条 。
3、锅上火，油热放入花椒、葱爆香，倒入土豆条翻炒，加入水没过土豆条 。放入盐 。土豆条熟后，将蒸好的酸菜倒入锅中，混和 。
4、高粱面饸饹蒸好后 ， 再放到开水中煮几分钟 。
5、饸饹煮好后 ， 挑到碗中，浇上做好的酸菜土豆条卤就可以开吃啦 。
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