1、脾胃虚寒者忌食 。研究发现，妇女过多吃胡萝卜后 ， 摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能 。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜 。
【什么人不能吃胡萝卜】2、过量食用胡萝卜 ， 会造成血液中胡萝卜素的偏高 ， 当胡萝卜素含量达到一定的量值，引起胡萝卜血症 ， 会影响到卵巢中黄体素合成，导致其分泌减少，致使例假失调，有时甚至会造成无月经、停经、不排卵 ， 不孕症等异常现象 。如果你想月经正常，有一个给家庭带来无限欢乐的小宝宝，就要适量饮食胡萝卜（胡萝卜汁） 。

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