1、蛋糕冷冻可以食用 ， 但是建议尽早食用 。
2、奶油，放在冰箱中以2—4度冷藏，都可以保存6—18个月 。若是放在冷冻库中，则可以保存得更久，但缺点是 ， 使用前要提前拿出来解冻 。有一种无盐奶油，极容易腐坏，一旦打开 ， 最好尽早食用 。
【蛋糕冷冻了还能吃吗】3、生日蛋糕可以放冰箱冷冻，但时间不宜过长，一般也就一两天 ， 否则口感一定会差很多；再存放时间过长（最多也就五六天）奶油就会发硬的 。

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