蛋糕打蛋机是一款针对面包房 ， 食品厂所用的快速打蛋设备 ， 适用于各种蛋糕注糊，双速双转稀糊料和稠糊料都能使用 。操作省时、省工、省心、效率高 。
蛋糕打蛋机可分为两种：一种是双速双转打蛋机 ， 一种是稀糊打蛋机 。打蛋机上面是一个打蛋头，一个打蛋头上有七八根不锈钢的打蛋条，打蛋条可以把桶壁里的面糊刮掉 。
工作原理：
1、打蛋机操作时搅拌器高速旋转 ， 强制搅打，被调合物料相互间充分接触并剧烈摩擦，实现混合、乳化、充气及排除部分水分的作用；
【面包房用的蛋糕打蛋机】2、由于调和物料的粘度低于和面

面包房用的蛋糕打蛋机的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 蛋糕能放多久呢
• 怎么算绩点
• 桂林米粉用的辣椒酱怎么做的
• 手机使用的最高环境温度范围
• 蝉运用的说明方法及作用
• 求好用的录屏软件
• 佳能打印机家用的哪款好用 这三款不可错过
• 人参品种有哪些
• 如何挑选好用的暖气片
• 奶油蛋糕炒酸奶的做法