番茄是酸性的，腐竹是碱性的，是能放在一起煮汤的 。腐竹西红柿汤是一道中国民间传统家庭美食，是由腐竹西红柿烹饪而成 。
做法:
1、将西红柿清洗一下捞出，放在案板上切开，待用；2.将已泡发的腐竹清洗一下捞出，放在案板上切成段；3.随后，将西红柿和腐竹下入开水锅中搅动一下；4.接着，搁入番茄沙司搅动一下煮开；5.然后 ， 加点盐、鸡精调味搅匀，出锅；
【番茄腐竹能煮汤么】6、出锅后撒上一点葱花，即可 。

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