快餐是指由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮 。具有快速、方便、标准化、环保等特点 。如汉堡包、盒饭、酸辣粉等，又叫盒饭 。港台一带译作速食、即食等 。
【快餐有哪些食物】快餐按经营方式、工业化程度可分为传统快餐和现代快餐，按菜品风味可分为中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐 。
快餐业是国民经济发展和餐饮业发展新的增长点，是传统餐饮走向现代餐饮的突破口和先行军 。近年来 ， 快餐已成为了一种生活方式，并因此出现了快餐文化和速食主义 。

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