骨质疏松吃什么好,骨质疏松不能吃什么


骨质疏松吃什么好,骨质疏松不能吃什么

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导读:本文向您详细介绍骨质疏松饮食保?。侵适杷傻氖沉品?。得了骨质疏松吃什么好 , 同时又不能吃什么呢?
骨质疏松吃什么好?
适宜食物:鸭肝,腌雪里蕻,蘑菇(鲜蘑),蘑菇(干)
忌吃食物:韭菜,茼蒿,香菜 , 芥菜,洋葱一、饮食
1、骨质疏松食疗方:1) 黄豆猪骨汤 : 鲜猪骨250克、黄豆100克 。
制法: 黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净,切断 , 置水中烧开,去除血污;然后将猪骨放入砂锅内,加生姜20克、黄酒200克,食盐适量,加水1000毫升,经煮沸后,用文火煮至骨烂,放入黄豆继续煮至豆烂,即可食用 。每日1次,每次200毫升,每周1剂 。
功效:鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等,对骨骼生长有补充作用 。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等,有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养 。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用 。
2)桑葚牛骨汤 :桑葚25克,牛骨250~500克 。
制法: 将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制 。另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮 。见牛骨发白时 , 表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚 , 开锅后再去浮沫,调味后即可饮用 。
功效:桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白 , 能促进骨骼生长 。此汤能滋阴补血、益肾强筋,尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等 。
3)虾皮豆腐汤:虾皮50克,嫩豆腐200克 。
制法:虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤 。
功效:虾皮每100克钙含量高达991毫克,豆腐含钙量也较高,常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效 。
4)猪皮续断汤:鲜猪皮200克,续断50克 。
制法:取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块,放入蒸锅内,加生姜15克,黄酒100克,食盐适量;取续断煎浓汁加入锅内,加水适量,文火煮至猪皮烂为度,即可食用 。1日1次 , 分次服 。
功效:猪皮含丰富的骨胶原蛋白,胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用 。续断:有强筋健骨、益肝肾等作用 。此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛 , 延缓骨质疏松的发生 。
2、骨质疏松患者吃什么食物对身体好:【骨质疏松吃什么好,骨质疏松不能吃什么】1)宜供应充足的钙质 。要常吃含钙量丰富的食物,如排骨、脆骨、虾皮、海带、发菜、木耳、桶柑、核桃仁等;
2)宜供给足够的蛋白质,可选用牛奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆类及豆制品等;
3)宜供给充足的维生素D及C,因其在骨骼代谢上起着重要的调节作用 。应多吃新鲜蔬菜,苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜 , 还要多吃水果 。
3、骨质疏松患者吃什么食物对身体不好:1)忌辛辣、过咸、过甜等刺激性食品 。
2)禁烟酒 。
(以上资料仅供参考,详细请咨询医生)
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