做辣椒酱咸了，可以把淀粉用纱布包好 ， 然后放入辣椒酱里，大约过15分钟取出，辣椒酱就不咸了 。
做辣椒酱的步骤：
1、先将辣椒洗干净，晾干水 。
【做辣椒酱咸了怎么办】2、蒜瓣去皮凉干 。
3、菜刀和砧板也洗干净、晾干，然后将辣椒和蒜分别剁碎 。
4、将剁好的辣椒装盆里，放上剁好的蒜米 。
5、然后撒盐，味道就比平时做菜的盐味还咸一点就可以了 。
整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西，而且材料也不能带有水 ， 而且辣椒一定要凉干的 。

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