【春芽炒鹅蛋的禁忌有哪些】鹅蛋中的维生素也很丰富,蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多,这些维生素也是人体所必须的维生素 。适用人群是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品;不适合内脏损伤患者食用 。
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