1、泡打粉加入面粉及调味料,揉成面团,切成10等分 , 发酵约30分钟 , 豆沙亦分成10等分 。
2、每份面团扞成中间厚 , 边缘薄的面皮,包入豆沙后收口捏合,置于蒸茏内,以大火蒸15分钟即可 。
【豆沙包蒸多久 来看看具体时间】3、豆沙包,也称作豆蓉包 , 是以红豆沙为馅的麦包,为起源于京津的传统小吃 。豆沙馅的做法是将红小豆去掉豆皮,弄碎煮烂,加糖,再用油炒一炒 。把馅放入用澄面和生粉搓成粉团的皮,在蒸笼里蒸即成 。
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