【红枣糕怎么做最简单的】材料:红枣500克,马蹄粉250克,冰糖300克 , 清水1300克 。
做法:
1、红枣一斤洗净去核 。
2、放锅里加清水800克,放入红枣熬汤 。
3、大约煮30分钟的时间 , 把红枣去掉,汤水过筛去杂质,放入冰糖小火煮至融化 。
4、马蹄粉和清水500克放盘子里混合 , 搅拌至马蹄粉与水溶合 。
5、把煮滚的红枣汤倒进马蹄粉水的盘子里,一边倒一边快速顺时针方向不停搅拌 。
6、把制作好的红枣马蹄粉糊分层倒进糕盘里蒸20分钟左右,一层蒸熟了再放第二层,如此类推 。
7、蒸好的红枣糕放凉后方可切块享用 。
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