1、鸡翅500克，奥尔良烤鸡翅粉50克，清水适量，盐适量 。
2、把鸡翅洗净，沥干水分 。
3、在鸡翅的正反两面都划上两道斜的一字刀口，方便后面鸡翅腌制入味 。
4、把50克奥尔良烤鸡翅粉放入碗里 。
5、加入清水和一点点盐，搅拌均匀 。
6、把鸡翅放进去腌制，把所以的鸡翅都要翻身，正反两面都要腌制到 。
【奥尔良烧烤鸡翅的腌制方法】7、盖上盖子，放入冰箱腌制8小时 。天气冷的话可以不放入冰箱，就放在室内腌制 。

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