给家里的案板刀具消毒可以使用以下方式，第一，高温消毒，将案板刀具洗净放入沸水中煮5分钟左右 ， 第二，消毒柜消毒，将案板刀具放入120度消毒柜中20分钟左右，第三，酒精消毒，用含百分之75的酒精擦拭消毒 。
如果没有酒精，也可以使用消毒液浸泡案板刀具半小时左右，然后清水流动清洗干净即可，浸泡过程中需要注意将消毒液淹没过案板及刀具 。
【使用哪种方式给家里的案板刀具消毒】如果没有其他途径方便使用 ， 只需定期将案板及刀具放入沸水中煮沸，达到杀菌消毒效果即可 。

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