【2 绿豆皮】
文章插图
拉丁植物动物矿物名:Vigna radiata (L.)R.Wilczak[Phaseolus radiatus L.;P.mungo auct.non L.]
采收和储藏:将绿豆用水浸胖,揉搓取种皮 。一般取绿豆发芽后残留的皮壳晒干而得 。
【原形态】绿豆 一年生直立或顶端微缠绕草本 。高约60cm,被短褐色硬毛 。三出复叶,互生;叶柄长9-12cm;小叶3,叶片阔卵形至菱状卵形,侧生小叶偏斜,长6-10cm,宽2.5-7.5cm,先端渐尖,基部圆形、楔形或截形,两面疏被长硬毛;托叶阔卵形,小托叶线形 。总状花序腋生,总花梗短于叶柄或近等长;苞片卵形或卵状长椭圆形 , 有长硬毛;花绿黄色;萼斜钟状 , 萼齿4,最下面1齿最长,近无毛;旗瓣肾形 , 翼瓣有渐窄的爪,龙骨瓣的爪截形,其中一片龙骨瓣有角;雄蕊10,二体;子房无柄 , 密被长硬毛 。荚果圆柱形,长6-8cm,宽约6.mm,成熟时黑色,被疏褐色长硬毛 。种子绿色或暗绿色,长圆形 。花期6-7月 , 果期8月 。
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