1、一袋面筋粉可以做30至35串面筋 。
【一代面筋粉能做多少面筋串】2、面筋是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成 。将面粉加入适量水 ， 少许食盐，搅匀上劲 ， 形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉 ， 剩下的即是面筋 。
3、面筋中的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉 ， 鸡肉 ， 鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白，低脂肪，低糖，低热量食物 。

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