1、将面粉 ， 鸡蛋，清水，牛奶混合搅拌均匀，小白菜洗净切末，葱姜切末 。
2、锅内加入少许油，加入葱姜末炒香 ， 加入小白菜，把炒好的菜倒入面糊中 。
3、加盐和胡椒粉调味 ， 搅拌均匀，平底锅刷一层薄薄的油，倒入一大勺面糊，摊成饼 ， 煎成两面金黄即可 。
4、面粉，菠菜叶和胡萝卜切碎，火腿切细丝，黑芝麻，鸡蛋 ， 盐，香油放入盆中搅拌均匀 。
【蔬菜馍的做法】5、静置十分钟，平底锅添少许油，倒入一大勺面糊摊成圆形，两面煎至金黄即可 。

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