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500克面粉，240克温水，2克酵母、10克糖 ， 揉一个中式面团 。
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面团放温暖处发酵至两倍大 。
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猪肉切丁 ， 加入盐、生抽、花生油 。
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加入泡发并蒸熟的梅干菜 。
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加入切碎的白菜 。
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搅拌均匀即成包子馅 。
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发酵好的面团拿出，揉匀，搓条，切剂子，擀皮子 。
【干菜包子馅的家常做法 喷香梅干菜包子的简单做法】
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包上馅料，发酵二十分钟 ， 蒸锅里蒸二十分钟即可 。
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