1、用料：香菇4个、蟹黄菇100g、白平菇100g 、金针菇100g、松茸4-5只、黑木耳50g、枸杞20个、鸡肉300-400g 。
【什锦蘑菇鸡汤步骤】2、金针菇 ， 蟹黄菇 ， 白平菇，黑木耳 ， 洗净备好 。
3、松茸5-6个 ， 这个可是超美味，营养价值也很高 。
4、枸杞少许 。所有食材备好放到锅里煮一个小时，因为鸡肉不想煮得太烂，还有其他用处 。喜欢吃煮得烂乎的 ， 可以先煮鸡一个小时，再放菌类，枸杞最后10分钟放上 。
5、一个小时后，加葱花 ， 黑胡椒，少许盐调味即可 。
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