蛋酥洋芋蘸水的做法

一、材料
主料:洋芋200克;
辅料:油适量、盐适量、鸡蛋适量、面粉适量、花椒粉适量 。
二、做法
1、洋芋去皮;
2、洋芋切条;
3、放盐;
4、放花椒粉;
5、拌匀;
6、鸡蛋加面粉、水调成面糊;
7、将洋芋条裹上面糊;
8、放入油锅;
【蛋酥洋芋蘸水的做法】9、炸至金黄即可出锅 。

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