主料:牛腩
配料:姜片、桂皮、香叶、土豆、苹果块
步骤:
1、新鲜牛腩洗净切麻将块大小的肉?。?
2、锅里加凉水,放姜片、桂皮、香叶;
3、放入切好的牛腩?。蠡鹬罂?,烧煮30分钟;
4、土豆去皮切大块;
5、砂锅里放入切成大块的苹果块;
6、放入土豆块,把牛肉丁从炒锅中捞出放入砂锅;
【牛腩汁怎么做】7、放入半份西红柿块,土豆块添入足够的清水 。大火煮开,小火煮50分钟后放入剩下的西红柿,少许精盐再煮30分钟即可 。
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