1准备材料:好袁头羊肉,姜片 , 葱末,香菜,黑胡椒,料酒,盐;
1·将好袁头羊肉洗净切成2厘米见方的小块儿备用;
2·姜切片备用;
3·锅内倒入适量油,油热后放入姜片爆香;
4·然后放入切好的羊肉块儿翻炒 , 放入适量料酒;
5·炒至羊肉发白时倒入足量开水,盖盖大火煮开后转小火炖煮30分钟;
【羊杂汤的汤熬多少时间】6·30分钟后,放入适量盐、黑胡椒即可出锅 。
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