【减糖戚风蛋糕家常做法】1、无油无水盆准备两个，分别装蛋黄和蛋清 。蛋清加5g柠檬汁、50g砂糖 ， 准备待用 。
2、蛋黄加入牛奶及淡奶油打匀 。加入低筋面粉过筛，用之字形手法拌匀至顺滑 。
3、打发蛋清到足够硬，能立住的程度 。
4、分次将蛋黄糊混入打发的蛋清，倒入8寸模具中 ， 震几下排气 。
5、烤箱预热145度，烤40分钟 。调整温度到150度继续烤10分钟 。
6、取出立即用力震一下排气，架空倒扣冷却脱模 。

减糖戚风蛋糕家常做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 纸杯蛋糕要怎么做
• 怎样做蛋糕面上的花
• 巧克力流心蛋糕的做法
• 做蛋糕用低筋面粉还是高筋面粉
• 戚风蛋糕的做法和配方
• 我打的无水蛋糕为什么硬
• 世界十大最贵蛋糕 世界上最贵的蛋糕有哪些
• 江西省南昌市品牌蛋糕店有哪些
• 慕斯蛋糕怎么存放
• 葵花籽油可以做蛋糕吗