我打的无水蛋糕为什么硬 _生活经验

无水蛋糕本身含水量就较其它蛋糕少，如果长时间裸露的话会再损失部分水分，所以第二天会很干。
【我打的无水蛋糕为什么硬】建议：
1、烘烤温度和时间不要过高过长以尽量保持水分；
2、覆盖存放，减少水分损失；
3、可以在配方中适当添加净水。

我打的无水蛋糕为什么硬的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：