新鲜可可果可以生吃，另外可可果是在南美洲山区发现的别一种热带水果 。从种下种子到长出果实只需不到9个月的时间，果实成熟需要2个月 。果实属浆果类，味道有些像番茄和柠檬混合的味道 。
【新鲜可可果可以生吃吗】可可树遍布热带潮湿的低地，常见于高树的树荫处 。树干坚实 ， 高可达12米，叶椭圆形，革质，长至30厘米，枝叶伸展如伞盖 。花粉红色 ， 小而有臭味 ， 直接生在枝干上 。果实叫可可果，长可达35厘米 ， 直径12厘米，呈卵形，表面有10条脊，黄棕色到紫色 。可可果内含种子（即可可豆）20至40粒 。豆长约2.5厘米，包于粉红色有粘性的果肉中 。可可树栽培4年后，每年每株产果60至70枚 。
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