【茶叶蛋和水煮蛋的热量】100克茶叶蛋的热量为144大卡，100克水煮蛋的热量为151大卡 ， 因此水煮蛋的热量要比茶叶蛋高 。虽然茶叶蛋的热量要稍微低一点 ， 但是水煮蛋要比茶叶蛋更加的营养，还是更建议吃水煮蛋 。
茶叶蛋是烹调鸡蛋的一种方式 。茶叶的清香与鸡蛋浑然一体，芳香可口，既可做餐点，又可当零食 。
不建议长期食用茶叶蛋 ， 因为茶叶里面的生物碱进入鸡蛋里面，会和里面的铁元素结合，这种结合物不利于身体健康 。
有部分人吃了茶叶蛋之后，会感觉肚子有点难受，这是因为茶叶和蛋的结合物导致胃部很难接受，这种刺激比较难消化 。

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