原料上的区别 。红丝绒蛋糕制作原料主要有低筋面粉、鸡蛋、红曲粉、奶油等 。冷却后，涂上奶油奶酪甜奶油霜 。普通蛋糕制作原料一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料 。
两者外观的区别 。红丝绒采用专用食用色素，调制成红颜色的一款蛋糕 。普通蛋糕经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心，简单无色 。
两者口感区别 。红丝绒入口即化，丝滑细腻，能很好感受到它的香甜，奶香味和果香味 。
【红丝绒和普通蛋糕区别】普通蛋糕味道只有奶香味和淡淡的甜 。

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