材料：冬瓜200克，猪排骨100克，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精 。
做法：
1、将冬瓜去皮 ， 洗净 ， 切块；
【冬瓜排骨汤里面要不要放生抽】2、猪排骨洗净，剁块；
3、葱洗净，切段 。生姜洗净 ， 切片 。花椒研细；
4、将猪排骨放入锅中，加适量清水煮沸后，去浮沫 ， 下冬瓜及葱、姜、椒等调味品；
5、煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮沸，最后淋上香油 。
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