1、取出适量的干的黑目耳,注意量哦,泡发之后会膨胀 , 先用凉水浸泡木耳3—4小时左右 。
2、然后备好锅子 , 放入适量的水 , 开大火煮沸 。
【煮木耳的小窍门】3、下锅煮或清炒一会儿就可以了,也可以在炒菜的时候加入 , 比如蒜苔、西红柿等,等菜熟了木耳也就可以食用了 。
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