泡萝卜发苦表示萝卜已经发生变质 ， 这时的泡萝卜已经不能吃了，需要重新腌制 。
【泡萝卜发苦怎么处理】泡萝卜是用萝卜制作的一道家常菜品 。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力 。

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