1、材料:棉花糖270克,花生200克,奶粉200克,黄油30克 。
2、用小火将黄油炒至融化 , 火一定不能大 。
3、加入棉花糖 , 用铲子不停地搅拌,直至和黄油完全融合,记得一直是小火 。
4、将奶粉倒入,并用铲子继续搅拌至完全融合 。
5、将花生加入 , 同样继续搅拌 , 炒几下之后可以关火然后继续翻炒至花生颗粒搅拌均匀 。
6、放在保鲜膜上 , 压平成扁平状的长方体 。
【花生牛轧糖的简单做法】7、散热,等至少30分钟,看糖的硬度情况 , 摸上去较硬了 , 没有粘腻感了就可以用刀切条再切块了 。
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